Este plato es típico de Grecia, pero hay que hacer una precisión, que la Musaka que se come normalmente en las tabernas no se hace como en las casas. Esta receta me la dió Xristina la dueña de la casa donde yo me quedé cuando estuve de erasmus en Atenas, y es deliciosaaaaa.
Ingredientes:
- Carne picada, mitad ternera, mitad cerdo.
- Especias: Pimienta negra, comino molido, romero, orégano, tomillo (al gusto).
- Bechamel (leche, harina de maíz, mantequilla, aceite de oliva, pimienta negra y nuez moscada).
- Tomate triturado.
- Cebolla.
- Berenjenas.
- Patatas.
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